ホームベーカリーの焼き上がりはイマイチだった。
自分で試行錯誤するのも良いが、ここはやはり先輩のアドバイスを求めた方がよい。
周りの人に粉とイースト、どこのを使っているか聞いて回ったが、どうも私の使ったイーストが悪かったようだ。
Dr. Oetkerのイーストが良いと皆さん口をそろえて言う。
このメーカーはミグロには置いていないものだ。
ミグロに置いてある商品は自社ブランドが多く、他社ブランドはかなり限定される。
自社ブランドでも良いものはたくさんあるが、特定のものが欲しいときには不便だ。
このイーストもコープで売られているらしい。
最寄りのコープは駐車場が無いため、どうしても足が向かないのだが、そうとあれば仕方ない。
今度の週末にでも・・・と思っていたら、偶然行ったSPARでDr. Oetkerブランドがたくさん置いてあった。
もちろんイーストもある。
早速購入。
さあ、これで試してみてどうなるか・・・？