今回はキス料理に挑戦です！
二匹しか釣れなかったので定番の天ぷらにしますヾ(＠°▽°＠)ﾉ
まずはウロコをとってきます
そして、背開きにしてから、はらわたをとっちゃいます
また、少し目立つ骨は取ってしまいました
キッチンペーパーで水分をとって完成(＝⌒▽⌒＝)
後は妻にお任せо(ж＞▽＜)ｙ ☆
手前のがキスの天ぷら
お味も最高('-^*)/
またキスを釣に行こうっと
今度はたくさん釣って刺身とか色んな料理を楽しみたいです
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!
めずらしく夜が明ける前から始めることにしました。
その理由は、暑い！！(ﾉ´▽｀)ﾉのみです。
朝４時半頃に釣り場へ到着。やはり人の姿はまばらですね
そして今回はいつもの相模川の河口なのですが、もう少し歩いて船着場へ
さらに、ルアーだけではなくサビキ、青イソメで投げ釣りに挑戦です
すると早速・・
クサフグちゃんがヽ(;´ω｀)ノ
しっかり飲み込んだ針をなかなかはずせないでいるとプチッと針先が切れちゃいました(;°皿°)
う～～ん。失敗。。。
でも、今までのルアー釣りに比べると幸先の良いスタート？です
しばらく青イソメを短く切ったのを使っていましたが、なかなか反応がなかったので、少し長めにしてみました
すると・・・
待望のキスで～～す(≧▽≦)
サイズ的にも結構いい感じ。
やっぱり餌釣は楽だし、すぐに反応があっていいですねぇv(^-^)v
その後もキスが一匹だけ釣れました(・ω・)/
今後は仕掛けなどをもっと勉強して、大漁を目指したいと思います(*^ー^)ノ
ただ、この日は午前中一杯くらい行っていましたが、ヒジョ～に暑かったので
妻も私も日差しにやられてグロッキー状態・・
二人してこんがり焼けちゃいました(￣ー￣；
くれぐれも熱中症には気をつけましょう。
本日の釣果
クサフグ・・・・・１匹
キス・・・・・・・・２匹
今回は先日のダツ料理の様子を紹介します。
やはし、顔が怖いです(;´Д`)ノ
クチバシなのかこれは・・・
とりあえず頭を落としてみました。
まな板には全部載りきらないのです・・
お腹から切れ込みをいれて
細長いのをなんとかかんとか三枚にできました（;´▽｀A``
最後に皮を剥いでいきます
頭側のほうは骨がずいぶん多い・・しかも、きれいな？青色！(´Д｀；)
気持ち悪い・・・
それでも尾側の部分はほとんど骨はありません。
骨が少ない部分を選んで
sashimiにしてみました～(-^□^-)
少し臭みがあるものの、しょうがを混ぜてみるとイケなくもない・・かな？
(＠Д＠；
歯応えはコリコリとしていて良いんですが、全部は食べきれませんでした・・・
次は、他の食材とともに
tennpuraですo(^▽^)o
手前側がダツになります
こっちはあっさりとしていて、身がほろほろと崩れるような口当たり。
ウマイ！！
塩でも天つゆでもイケルんではないかと(≡^∇^≡)
ダツ料理、なんとか食べることができました(^▽^;)
今度は何処に行こうかな～
