世界で一番小さな街と
ギネス認定されている
Durbuy ドュルビュイに行きました。
たった2ヘクタールの街は
どこを見ても可愛くて💕
そして美味しいものがたくさん！
美食の街でもあります。
秋にはジビエ料理が豊富に出ることから
ヨーロッパ中のグルメ家達が押し寄せるんだとか🐰🦌
街の地図さえ映える！
お城には、今も末裔が住んでいるようで
ちょうどご帰宅されたタイミングに遭遇。
大きな門の扉を手動で開けていらっしゃいました🚪
花や緑の中の渋い石造りや、可愛い扉がいっぱい💕
🇧🇪は、どこに行っても可愛くてオシャレで
個性的な扉や窓がたくさんで
近所をお散歩するだけでもルンルンします🚪
ブッラータチーズのサラダがあったので注文。
すごくフレッシュで美味しい💕
名物タンポポジャムを買い
2週間以上じっくり時間をかけて作る自家製燻製が
たくさん売っていました。
その中のひとつ。
ラグビーサイズ。
豚肉であろうと推測🤣
どんな風に食べるのかも分からず
でも、燻製だし、太い骨あるし…
ひとまず、生ハム形式で、薄く削いでみる？
はい大正解。
ものすごくスモーキーな良い香りと
かつお節のように濃縮された旨味が、濃いー‼️
オレンジと一緒に食べると
ガッチリ相性合うーっ
酢豚のパイナップルが大っ嫌いな私が
まさかの燻製豚肉とオレンジは大好き。
さすが、美食の街だわぁ。そりゃこのお店の為にも
また来たくなるわぁ。
訪れる際は
公共交通機関が無いので
🇧🇪都心部からのツアーやレンタカーがオススメです😊