ぬるい ビール 冷やす時間と冷たくする方法。

こんにちは。
まだまだ続く熱い夏！こんな夏に一番おいしのは、
なんといっても ビール なのではないでしょうか！？

家に帰って真っ先に冷蔵庫開けて「プハッー！」としたいのに、冷えてる ビール がない！！

なんてことありませんか？
冷蔵庫で冷えるまで待つ時間は５時間(+_+)

そんな時に役立つ「ぬるい ビール を３分で冷たくする方法」をお伝えします。

ツボとコツは“塩”です。
“塩を入れた氷水に、ぬるい ビール を缶ごと入れる。
これを冷蔵庫に入れるとたったの３分で冷たい ビール の完成 ”
氷水ではなく、氷塩水にすることで水の氷点が下がるという原理を使っています。

雪道で塩をまくと雪が溶けますが、これも同じ原理です。
塩をまくことで水がより低い温度でないと凍らないようになり、結果的に溶けてしまうというわけです。
ビールはなんといってもきめ細かいクリーミーな泡が何ともいえませんね！
密度の高い泡はふたの役割を果たし、ビールの酸化や、炭酸抜けを防ぐのです。
一般的に、クリーミーな泡を出す方法の一つとして、グラスを傾けます。

あなたは、“グラスを傾ける”コレ、ビールを注ぐ作法だと思いますか？

実はグラスを傾けるというマナーはないようです。
いかにきめ細かい泡を作るかのポイントは、『三度注ぎ』なんです。

初めにグラスの飲み口の十センチほど上から勢いよく注ぐ。
この時、泡を作るため、グラスは寝かさず、立てて置くことがポイント！
その次に飲み口の二、三センチ上から、泡がグラスの最上部に達するまで再び ビール を注ぎ、泡が静まるのを待つ。

最後は飲み口すれすれの高さに缶を寄せ、泡の下にビールをくぐり込ませ、
泡を持ち上げるイメージで丁寧に注いでください。

最近では、「受け手」よりも「注ぎ手」の技術があがったため、“グラスを傾ける”作法がなくなりつつあるそうです。

そうはいっても、宴会の席で、グラスを垂直にもってビールを注いでもらうのは横柄に見えてしまいますね。

そんなときは、両手を添えて、
そして感謝の気持ちとにっこりとした表情があれば、注ぎ手にも好印象ですし、 受け手もおいしいビールが飲める！

まさに一石二鳥！
何事もマナーではなく、お互いの気持ちの通い合いなのですね。

目上や格上と感じる方に対してはどのように話せばいいでしょうか？

確かに自分よりも明らかにレベルが上の人がいる場合は話しにくいものですね。

しかしながら、
仮に恐縮しながら話しを進めてうまくいくでしょうか？
謙虚そうに振る舞いながら話してうまくいくでしょうか？


photo by Minister-president

答えはノーですよね。

あなたが、もしその相手（聞く側）なら、
自分よりも格が下の相手（話す側）でもどんな人なら心を動かされますか？

私なら、物怖じせず、堂々と真剣に立ち向かって来るなら敬意を持って相対します。
さらに見所があれば、もう少し詳しく話も聞きたくなるでしょう。

もともと格が上の相手ならダメでもともと！
気に入られようとせずに、遠慮なく気を入れてあげてください。

生意気な奴だと思われたら成功！

くらいの気持ちで、正々堂々と果敢にアタックしてみたらいいのではないでしょうか。

大舞台の試合で敬遠やバンドヒットじゃつまらない。

ホームランか三振で行きましょう！

頑張っていきましょうね～。

「売る」気持ちが弱い場合の思考パターンを変える！

そもそも、世界中のありとあらゆる商品は、顧客の「問題を解決」するために生まれました。

つまり、商品を購入するのは顧客の問題解決のためです。
無理矢理にでも考え方をそのようにシフトさせてください。


photo by Brad Montgomery

強く押す必要もありません。
ただ、相手のことだけを考えてみてください。

医者をイメージしてみてください。

医者は１００％患者の健康を考えてくれますね。

病院の経営があるから風邪薬を余計に売ろうとか、 注射が下手って思われたくないから注射はやめておこう、と考える医者がいるでしょうか？

セールスマンも医者と同じです。

とういことは、つまり、１００％相手のことを考えるなら、

相手のために自分の商品を「売らない」ということも有り得るのです。

相手がいくら欲しいと言っても売ってはいけない人もいる、
ということをセルフクロージングしてください。

いくら相手がすぐに治して欲しいから注射を打って欲しいと言っても、
その注射が患者の体質に合わないのなら、打ってはいけないのです。

たとえ、注射のほうが薬より高く売れたとしてもです。

何となくわかりますよね。

ですから、あなたさんがプロとしてこの商品は目の前の人に合うと思ったら、
堂々と勧めてあげてください。

「高いと思われたらどうしよう」

安いほうがいいと思っているあなたさんの見込み客は、
あなたさんから買わなければ、体質に合わない商品にブランドチェンジしてしまう可能性があるんです。

そんなリスクを、あなたさんが販売することで減らしてあげることができるとしたら？

というように思考パターンを変えていくと、
売る「気持ち」に関係なく売れるようになります。


photo by HikingArtist.com

売れるのと売るのとは違いますし、売る気持ちになるから売るのではありません。

この違いを見極めて、また挑戦してみてくださいね。

ご参考になれば幸いです。