熟成された泡盛！アオサ玉子焼き・ゴーヤかき揚げをアテに琉球呑み

【店名】

おぼだられん（大阪市中央区道頓堀）

【注文した料理】

・アオサ玉子焼き

・ゴーヤかき揚げ

・残波ハイボール

・くら

・おもと

【価格】

3,080円（税込み）

【お店情報】

・17時すぐに入店。開店ばかりで1人目の客です。カウンター席に布陣。

【総評】

＜ドリンク・料理＞★★★★☆

注文したのは、

・アオサ玉子焼き

・ゴーヤかき揚げ

・残波ハイボール

・くら

・おもと

なにが旨いって、泡盛！

くらは、ロックで。おもとは、水割りで頂きました。

くらの深い味には驚かされましました。ウィスキーのような熟成された1杯です。

おもとはスッキリ。水割りで、さらに飲みやすく、でも香りがしっかりしたお酒。

残波ハイボールは飲みやすすぎて、危険です。

シークワーサーの果汁がギュッと詰まった爽快なお酒。いくらでも飲めちゃう。

アテにはアオサ玉子焼きとゴーヤかき揚げ。本当は、ホルモンが欲しかったんですが売り切れとのこと。

ゴーヤかき揚げは、紅イモとかも入ってるのかな、ゴーヤの苦みと、具材の甘さがめちゃくちゃ合います。塩のおかげでゴーヤの味が引き出されています。

アオサの風味で頂く玉子焼きは、ふんわりと出汁の旨みを詰め込んでおり、これまた泡盛に合う肴です。

＜サービス＞ ★★★★☆

毎日のように沖縄音楽LIVEが開催されているようです。

日によってゲスト・アーティストが異なり、チャージも違います。

入店が早かったので、ライブは見れませんでしたが、リハーサルの様子をちょっと試し聞き。

広い座敷で、美味しい沖縄料理とお酒を囲んで、盛り上がること間違いなしです。

＜メニュー＞★★★★☆

沖縄料理・お酒が充実しています。難波界隈には沖縄料理店が結構ありますけど、トップレベルで豊富な方です。

とくに泡盛と、おつまみ系は、定番からレア系まであります。

しかも泡盛はロックで500円だから安心。普通のお酒もありますが、せっかくなので泡盛がオススメ。

【コメント】

1軒目づかいです。

名物の大将・女将さんがいて、常連さんから愛されるお店のようです。沖縄らしいコミュニティができています。

初めてでしたが、温かいお店であることは伝わってきました。