あさり出汁、香る！レアチャーシューが盛られた特製あさり塩そば

【店名】

ラーメン而今中之島フェスティバルプラザ店（大阪市北区中之島）

【注文した料理】

・匠の塩　特製あさり塩そば

【価格】

1,000円（税込み）

【お店情報】

・12時過ぎに入店。休日のためか先客は2組のみ。

【総評】

＜ドリンク・料理＞★★★★☆

注文したのは

・匠の塩　特製あさり塩そば

お得なランチセットもありましたが、今回は量よりも質。

こってりと噂を聞いていたので、アッサリ系の塩そばを選びました。

と言っても、そこそこ濃厚。スープに口に入れた瞬間、あさりの風味が広がります。後から、とろ～りとした旨みが追ってきます。中細ストレート麺が口当たり良く入ってきます。

美味しいのがチャーシューと煮卵。どちらもレアっぽく仕上げられており、スモーキーな芳醇さがあります。

＜メニュー＞ ★★★★☆

ランチはセットがお得です。

塩か味噌、醤油のラーメンに、ご飯か唐揚げ、または卵かけご飯・チャーシュー丼を選べます。

ラーメンメインですが、つけ麵もあります。濃厚鶏白湯がありましたが、これは本当に濃厚だと推測されます。

お酒飲みのために、800ベロセットというメニューもありました。

＜雰囲気＞★★★☆☆

周りはバル系のお店に囲まれており、一見ラーメン屋っぽくない雰囲気です。

洗練されたフェスティバルタワーに溶け込む、スタイリッシュさが際立つお店です。もっとガヤガヤしてても良いかと思います。

【コメント】

フェスティバルホールのついでに寄りました。

ランチできるお店は周りに多いのですが、軽くラーメン一杯というノリだったので、ちょうど良いお店でした。近隣は結構ガッツリ系、もしくは飲み系のお店が多いです。