【店名】
サクラ （奈良県橿原市葛本町）
【注文した料理】
・らーめんのセット
【価格】
880円（税込み）
【お店情報】
・オープンすぐ入店。すでに行列でした。あっという間に満席に。
【総評】
＜ドリンク・料理＞★★★★☆
注文したのは、
・らーめんのセット
平日限定のサービスランチです。
らーめん＋ライス小＋からあげ小付き。
らーめんは、鯛だし、豚骨、そばから選べます。鯛だしをチョイス。こちらの名物です。
鳥取県境港産の炙り鯛干しを使用。魚介の風味をしっかり感じます。
こってりな見た目ですが、濃すぎるわけではありません。風味が豊かなので、その余韻で麺やご飯がススム君です。麺は、中太ちぢれ麵。
チャーシューの柔らかさには、舌鼓打ちました。トロトロ～と、とろけてきます。
からあげは名物だけあって美味しい。漬けダレでしょうか、めちゃくちゃ香ばしいんです。
攻めすぎず、でも新しい、バランスのとれたらーめんです。
＜メニュー＞ ★★★★☆
ランチには、らーめんにライスや、辛子明太子ごはん付きのセット、つけ麵にからあげと、辛子明太子ごはん付きのセットがあります。
単品では釜あげ麺を、鯛だしと卵であげたあえめんが気になりました。
＜サービス＞★★★★☆
ラーメン屋と言えば、食券を購入するお店が多いのですが、注文を聞きにきてくれます。
常連さんが多く、気さくにスタッフさんと話しています。親しまれているお店だと伝わります。
ラーメンだけさっと食べて帰るというよりも、お客さんとのコミュニケーションを大切にしていることがわかります。
行列ができてましたが、冷え込んだ日だったためか、開店時間よりも2~3分ほど早く開けてくれました。
【コメント】
先日伺ったハナヤマZさんの同じグループ店です。それぞれの店でメニューは違いますが、からあげのみは同じ。
いずれにしても出汁にこだわり抜いたお店で、海鮮に強いことが強みです。美味しいからあげが無料になるチケットをもらえるのが嬉しいサービス。
駐車場が広いし、中和幹線沿いで入りやすいですよ。
サクラ （ラーメン / 新ノ口駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.8