【店名】
麺や 六三六 茶屋町店 （大阪市北区茶屋町）
【注文した料理】
・特製つけ麺（極太麺）
・豚ほぐしごはんセット
【価格】
1,030円（税込み）
【お店情報】
・14時ごろに入店。数組のお客さんはいましたが、比較的空いていました。1人名はカウンター席へ通されます。2名以上は、4人掛けのテーブル席へ。
【総評】
＜料理＞★★★★☆
オーダーしたのは、
・特製つけ麺（極太麺）
・豚ほぐしごはんセット
今日は大盛りって気分ではなく、具材を楽しみたかったので、特製にしてみました。特盛な気分の時もありますけどね。
(極太麺) とあるように、 たしかに極のつく太麺！故に、ゆで時間に10分ほどかかります。ほぼ饂飩！
1本ずつ、しっかりと噛み応えがあります。ほのかに甘い。
つけ汁を、レンゲで掬ったらトロットロ。これは野菜のトロみだそうで感服です。
化学調味料使っていないとは思えないほど、ガツンとくる濃厚さ。
で胃に優しいとくるのだから申し分は21世紀なし。本煮干しにこだわっており、効能も書かれています。
極太麺に、野菜のとろみが良く絡みます。煮干し・昆布・豚骨・鶏ガラの合わせ技がじわじわ口の中で広がる、広がる。
特製にして正解。煮卵・メンマ・チャーシューどれも、つけ汁と合わせて本領を発揮する、計算されたつけ麺です。
甘辛い出汁がかかった豚ほぐしごはんも、じつに美味しい。
口の中で、豚肉が徐々にほぐれて、白いご飯とともに甘みが湧き出してきます。
最後は、スープ割でフィニッシュ。これがまた旨い。さっきよりもトロみ増したんじゃない？っていうくらい、飲みごたえあるスープ割でした！
＜メニュー＞★★★★☆
つけ麺狙いでしたが、コク旨海老塩バターらーめんなるものが気になりました。後ろの席に座っていた女性が頼んでいて、「うわぁ、めっちゃ美味しい～！」と言っていたのが、印象的でした。
定番の六三六ラーメン、チャーシューらーめん、煮干し塩ラーメン、味噌にぼしらーめんがありますが、期間限定（4月～10月）でにぼし冷麵もあります。
＜サービス＞★★★☆☆
メニューは英語版の表記があり、外国人にも対応。ただチケット販売機には、英語表記がなかったので、追加すればよいのになぁと思いました。
店内には、食べ方や食材の説明が丁寧に書かれているので、はじめての来店でも、安心して料理を食すことができます。どれを食べても体に優しくて、安全なので。
【コメント】
梅田でラーメン難民となりました。行こうとした店すべてが大行列・・・。
諦めて、というよりは、候補の1つだったのがこちら。ラッキーなことに入れました。今日はここに行け！ということだなと。
おかげ様で、難民から救ってもらえました。歩き回ってからの1杯は、美味しく感じられました！
麺や 六三六 茶屋町店 （ラーメン / 梅田駅（阪急）、梅田駅（大阪メトロ）、大阪駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.7