土日祝限定の仙台牛タン定食！アツアツの焚きたてご飯で流し込む、この歓びを大和国で噛みしめる。

【店名】

焼肉・ホルモン　極味屋 (奈良県桜井市）

【注目した料理】

仙台牛タン定食

【価格】

980円（税込み）

【お店情報】

・ランチは土日祝日のみ。

・駐車場は、向かいの書店駐車場内にあります。

・13時過ぎに入店。お客は自分だけ。カウンター席に通してもらいました。

【総評】＜料理＞★★★★☆

ランチは、仙台牛タン定食（お肉100g）、ホルモン定食（お肉150g）、上ハラミ定食（お肉100g）、上赤身定食（お肉100g）のラインナップ。ただし通常のメニューも注文可能です。

今回は「仙台牛タン定食」をオーダー。お店の外に、大々的に張り紙がしてあり、気になって入りました。

牛タンが4切れ。4切れと思いきや、侮ることなかれ。ずっしりと肉厚です。

じっくり1切れずつ、焼き上げていきます。ボリューミーなので、ハサミで半分に。タレもしくはレモン汁で頂きます。

一口食べてみた印象は・・・・あ、仙台で食べた、あの牛タンだ！

そうそう。この噛み応え。このジュワ～と広がる旨味。

おのずとご飯に手が伸びます。熱々で、噛み応えのある牛タンと相性の良い柔らかさ。ご飯は、炊き立てとのこと。あきたこまち米を使用。

出汁のきいたスープに、キムチも付いてきます。牛タンの脂身を感じたところで、ご飯を流し込む。そこにスープでマイルドな余韻を楽しむ。

幸せ感じる味わいです。キムチを牛タンとご飯に乗せれば、食欲も加速します。

スープと、ご飯を大盛りでおかわりしました。

＜価格＞★★★★☆

仙台牛タン以外のお肉は、大和牛もしくは厳選した国産牛だと思われます。ご飯・スープのおかわり自由を考慮すれば、安いと感じる価格です。追加のお肉もでき、良心的な値段です。

17時～19時は、チューハイ・ハイボールが88円で、これもお得。コスパの良い焼肉ランチ・焼肉飲みできそうです。

＜接客＞★★★★☆

すごく感じの良い店主さんでした。個人経営の焼肉店によっては、あまり印象の良くないお店もありますが、丁寧に接客してくださいました。

【コメント】

良いお店ですが、場所が、なんとも絶妙なところにあります。頻繁に通るのは地元住民か、もしくは山の辺の道を散歩する観光客か・・・。

口コミの少なさも気になります、せっかく美味しいので、口コミがもっと増えてもいいし、評価が上がってもいいんじゃないかと思います。