お客様の腸内環境が著しく良くなっている！救世主！！チアシードのご紹介です★
「チアシード」って、凄いんですね。
さすがスーパーフードと言われる程！
シソ科の植物チアの種子。
食物繊維・オメガ3脂肪酸・オメガ6脂肪酸も含まれています。
また、水分を含むことによって膨らみ、プチプチとした食感が満腹感UPさせます。
強い風味もありませんので、食材にも混ぜやすいですね(^^)/
・腸内環境が良くなることで、どれだけ代謝が上がりやすくなるか？
・肌質改善に繋がってくるか？
・メンタルとどのように結びついてくるのか？
お客様の腸内環境が変わると同時に、改めて考えさせられます。
ちなみに～昨晩、作ってみました。
是非ともご参考下さい。
【冷製チアシード小鉢】
①チアシード大１を小鉢３分の１の水に
浸透させ冷蔵庫で冷やします
※時間は１時間程
②皮をむいた山芋を薄い酢水に漬けておく
③オクラを縦半分にカットし、
塩水でサッと茹でる⇒茹でたすぐに冷水へ
※冷めたら種を取り去る
④山芋を適当な大きさにカット
⑤昆布だし200m、ミネラル塩小１、
醤油大1~2、わさび少々
山芋をのせた上から注ぐ
⑥オクラをクコの実を飾り完成☆
次回は、お客様からプレゼント頂いた「モリンガ」を活用してスイーツを・・・♪
