去年は失敗したのです😅
梅干し
途中からカビらしきモノが発生してしまいました
最初に漬けた時はとてもうまくいき、
味も申し分なくて
毎年あんなふうに美味しく漬けられるものだと思っていたら
大失敗
去年は気付くのが遅れて、
スーパーにはもう売ってなくて、
ネットで買いまして、
確かに良い梅では無かったけど、
スーパーに無いならしょうがない
そして、慢心？
消毒とかサボったつもりなかったんだけどねぇ
早々に買ってしまいました
早すぎかもですが、
頑張って漬けるぞぉ！👍
今回は焼酎消毒頑張ります！！
上手く漬かりますように🙏