お腹いっぱいのしぃーです
今日はばっちり和食☆
ごはん
筑前煮
あじ
味噌汁
卵豆腐
もちろん、筑前煮には少量のfulful
も
(fulfulの詳細はこちら )
筑前煮は根菜たっぷりで味もしっかり染みこんでておいしかったぁ
鶏肉を一口大に切り、両面焼き色がつくまで焼く。
ごぼう、人参、こんにゃく、里芋、れんこん等を切り、鶏肉の入った鍋に入れ
油が回るように炒める。
しいたけの戻し汁があれば3カップ入れる。
なければだし汁を3カップ。
そこにお酒を大さじ3入れて煮る。
あくをとって５分煮る。
醤油大さじ2,5、みりん大さじ2、砂糖大さじ2入れて更に10分。
最後に塩を少々入れて味を整えて完成!!
我が家の味ですが、しっかり染みこんでおいしいです
明日は母の日なのでお花をプレゼント予定です
園芸好きな母なのでしっかり植えて育ててくれることでしょう
彼氏さんはさっき仕事が終わったみたいなので
整骨院は明日に持ち越しです
明日も体すっきり頑張るぞー☆
今日も読んでくれてグラーツィエ
しぃ-の何でも実践レポート
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