こんがり焼いて香ばしい簡単なひと品
えのきのソテー
●1人分
エネルギー：63kcal
たんぱく質：1.0g
脂質：4.0g
糖質：4.8g
塩分：0.4g
食物繊維：2.1g
カリウム：174㎎
コリアンダーは風味付け程度
お塩できりっと味付け
えのきの旨みを味わうことができます
●材 料（2人分）
・えのき 小1袋
調味料
・塩 ふたつまみ
・コリアンダー（パウダー） 適量
・小麦粉 適量
・油 小さじ2
●作り方
1. えにきは、5～7㎜厚さに切る。
2. 塩、コリアンダーをふり、小麦粉を
薄くまぶす。
3. フライパンを熱して油を入れ
2を両面こんがり焼く。