濃厚なごまドレッシング
豆腐サラダ
●1人分
エネルギー：181kcal
たんぱく質：11.4g
脂質：11.1g
糖質：5.4g
塩分：0.6g
食物繊維：4.4g
カリウム：581㎎
あっさりなお豆腐に
練りごまを使ったドレッシングはいかがですか？
ちょっとアレンジすると、棒棒鶏にも合います
●材 料（2人分）
・絹ごし豆腐 300g
・水菜 2株
調味料
・白練りごま 大さじ2
・酢 大さじ1
・醤油 大さじ1/2弱
・みりん 小さじ1
・白炒りごま 小さじ1
●作り方
1. 水菜は、3㎝長さに切る。
2. 絹ごし豆腐は、食べやすい大きさに切る。
3. 調味料を合わせる。
4. 器に1、2を盛り、3をかけ、炒りごまをふる。