お刺身で簡単に一品
時間がない時に便利！
柚子香る鯛のお刺身
●1人分
エネルギー：92kcal
たんぱく質：11.2g
脂質：2.9g
糖質：4.6g
塩分：0.6g
食物繊維：0.5g
カリウム：376㎎
バルサミコ酢のやわらかい酸味と
柚子の爽やかな香りで食べる鯛のお刺身
添えた大根は酸で綺麗な紅色に
定番のわさび醤油でも
おいしく食べられるお刺身を
いつもと違った調味料で楽しめます
酸味と香りを利用し塩分控えめです
●材 料（2人分）
・鯛（刺身） 10切れ
・大根（紅くるり） 輪切り10～12枚
・バルサミコ酢（白） 大さじ1
・塩 少々
・柚子の皮 適量
●作り方
1. 大根は、輪切りにする。
2. お皿に1を盛り、鯛をのせる。
3. 塩をふり、バルサミコ酢をかける。
刻んだ柚子の皮を飾り完成。