スリランカの友人がツボクサの食べ方を教えに来てくれました。
生のツボクサは、スリランカから送ってもらったものを持って来てくれました。
スリランカでは、赤ちゃんが生まれるとすぐにツボ草を絞って口にふくませるそうです。
ツボクサ、小玉紫玉葱、カツオ節、ココナッツ
とお塩を混ぜ合わせて作ります。
鰹節は、スリランカではナイフで削って砕くそうです。
エスニックなのになんだか日本っぽいとっても美味しくいただきました。
ご飯にのせて食べるらしいデスが、パンにもめっちゃ合いました。
スリランカの友人がツボクサの食べ方を教えに来てくれました。
生のツボクサは、スリランカから送ってもらったものを持って来てくれました。
スリランカでは、赤ちゃんが生まれるとすぐにツボ草を絞って口にふくませるそうです。
ツボクサ、小玉紫玉葱、カツオ節、ココナッツ
とお塩を混ぜ合わせて作ります。
鰹節は、スリランカではナイフで削って砕くそうです。
エスニックなのになんだか日本っぽいとっても美味しくいただきました。
ご飯にのせて食べるらしいデスが、パンにもめっちゃ合いました。