付き合う前にエッチをしたくないなら

・終電で帰る
・相手の家に行かない
・ホテルに行かない
・お泊まりはしない

は最低限すべきことです。

良い雰囲気を壊したくない、脈アリなのにダメにしたくないって気持ちもわかりますが本当に好かれているなら「
そんなこと」で嫌われることはないし逆にその程度で態度を変えてくる人はヤリモクです。