いよいよ上越ノッコミ真鯛遠征
仕掛けも作った
ハズ。ワクワク😃💕
そんなこんなで
前から気になっていた「ニンニクラーメン」
でも食べちゃうか❗と
群馬桐生市の「麺者 侍」へ
ニンニクラーメンにはニンニクが50個以上入る
(乗る)という狂気のラーメンだという
こんな(連休)時じゃないと食べれない。と
意気込んで行ったのですが
頼みの綱である旦那さんのコンディションが芳しくなく、ニンニクラーメンは諦めました
ﾜﾀｼ一人が頼んで完食出来なかったら、
お店に申し訳ないですし
今回は大人しく『鯛だし 醤油(こってり)』
『鯛だし味噌』
美味しく頂きました
鯛だけじゃない、メバルやカサゴ系の出汁を感じる臭みのないスープ。麺も味噌は縮れ麺、醤油は全粉ストレート麺。それぞれのスープに合っててこだわりを感じました。
今度はニンニクラーメンチャレンジしたいな
(１日10食限定)
とりあえずﾜﾀｼは釣った鯛で出汁取るか
(笑)