今日は、ミートボール弁当にしました
今回から…ミートボール作る時も玉ねぎのみじん切りは、ぶんぶんチョッパーがあるからラクチンです
あと…ちくわの大葉巻き天ぷらも作ってみました
大葉が小さいとちくわに巻きつかないのででかい大葉を選別し直したんですが
衣をうまく作れなかったみたいで天ぷらとは程遠い仕上がりに。。。
素揚げみたいになった…
失敗した素揚げちくわの右横にいる見た目の微妙なやつはナスのナムルです
見た目はともかく、生姜がきいててサッパリしたナムルで美味しくできたと思います
ナス1本だけレンジでチンして作ればいいからズボラな私にはありがたい料理です
昨日のハンバーグ弁当にもナスを入れてたんですが…
こちらも見た目は私が作ったから微妙だけど…リュウジさんの悪魔の肉なすってやつです
これもレンジでできるし、レンジとは思えないくらい美味しかったです
このナスの動画は
最初からリュウジさんがヘロヘロ気味に酔ってて面白いです
明日は何作ろう…
まだ今日火曜日か