本日2回目のブログでございます
先日、備蓄品からオキハムのポークを使いました。
わしたポークは食べたことあったけど、これはまだ食べたことがなく。
開けてみるとこんな感じ。
脂がすごいっす
でも、豚肉だからね。
当たり前よね
作ったのはチャンプルー
(ゴーヤはまだない)
塩気もほどほどあって、普通に美味しかったですよ
ただ、わしたポークより若干柔らかい感じがしたので、しっかり焼いた方が良いですね
発色剤が使われてるのはちょっと気になりますが、いざというときはそうは言ってられないので、
こちらも増やしていこうかなと思いました。