揚げ物をした後の油

揚げ物…
ズボラな私はあまりしません。
揚げ物をした油を次に揚げ物で使うのはいつ？という感じです


そこで、揚げ物をして油をこした後、すぐにオイル入れに入れてしまいます。

こうすれば、揚げ物でなくても普段の料理にサッと使えて、
油が酸化する前に使い切れます。





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