インド単身生活のお供？ その１

簡単な自炊は無いものかと思い、現地のレトルトカレーと米を買って作ってみました。

米はBasmatiというインドの長粒種で、店員さんお勧めのSuper Basmatiを買いました。

Biryani（ビリヤーニ）という、スパイスと一緒に米を炊き込むインド定番料理があるのですが、その場合にはこの米はとても適しているようです。

洗った米と水をインドの炊飯器に入れスイッチを入れると、わずか10分で炊き上がりのカチって音が。。

めちゃめちゃ早くないですか？

味は、皆さんのご想像通りで、パサパサで独特の香り（匂い？）があります。タイ米よりも香りが強いです。

別に嫌なにおいではありません。

合わせるレトルトは、この日はほうれん草（PALAK）とPaneerというCottage Cheezeのカレー（Veg）にしてみました。

写真一番右。

出来上がりは、こんな感じです。

深緑色ですので、カレーとは似つかない色合いです。

ぜんぜん辛くありませんでしたが、まあ食べれる味です。

ご希望があれば、お土産として帰国時にでもお届けします。

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