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スーパーで白いナスが売ってたので物珍しさに買ってみました。
食べ方を迷ったのですが、とりあえず漬物にしてみました。
完全に失敗でした。
普通のナスもそうなのですが、インドのナスは皮が分厚いんですよね。
炒め物にすればよかったなぁ。。
