ヒンドゥ語の先生と。。 | おかずのインド駐在ブログ

ヒンドゥ語の先生と。。

私のヒンドゥ語の先生です。

彼女の生まれはデリーですが、元々はコルカタの出身だそうです。

しかも、ノンベジです。
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この日は、先生の22歳の誕生日を言うことで、一緒にランチに行きました。
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Balti Chicken Curry(トマトベース)
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Afgani Kalmi(スパイスと塩でロースト)
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この日は、ナンではなくロティーで頂きました。

ルーマリロティという、直径50cmくらいの円盤型のもので、

折り畳まれてバスケットに入っていました。

薄いのにモチモチしていて、しかも香ばしくて、

これまた美味しい発見をしてしまいました。。

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