Ghee!!!!

ギーと発音しますが、効果音ではありません。

GHEEは、簡単に言うと溶かしたバターのようなもので、

インドカレーに使われております。

日本でも、無塩バターを使ってカレーを作る人がおりますが、

同じイメージだと思います。

専門店を見たのは初めてでしたので、写真をとりました。

Ghee屋の前には、屋台も出ており、いい匂いが漂ってました。

このお店のGheeを使っているのでしょうかね？