インド 高級ランチ

この日は、銀行の方とLunchon Meeting。

Gurgaonのトライデントホテルに行った。

トライデントホテルと聞いて、勘の良い方はすぐ分ったかと思いますが、

先のMumbaiのテロ事件でTaj Hotelと共に襲撃されたホテルです。

すっかりお馴染みの光景ですが、入館に際して車のダッシュボードとトランク、

そして車の下を鏡を使って検査された。

ホテルには中庭が整備され、外の喧騒とは全くの別世界。

ロビーも、荘厳でした。。↓

ホテルには、日本料理、地中海料理、インド料理屋が入店しております。

私が日本人だから、先方の方が気を遣ってくれて、日本食が食べられるホテルを会議の場に

選んでくれた様ですが、私の選択は当然インド料理！

わざわざ、インドの方と和食を食べる必要もないでしょう。。

この日は、ベジターリを食べました。　

ターリとは定食のことで、写真のように数種類のカレーや前菜とナンとデザートがつきます。

カレーもナンもおかわり自由です。皿にはバナナの葉が敷かれてます。

街中で食べれば、５０～１００ルピーくらいですが、流石は高級ホテルです。

一人前、９９０ルピーでした。

デザートはクルフィというアイスクリームです。

ミルクを長時間掛けて、煮詰めて、固めたものの上と中にピスタチオと入れます。


最近、はまってます。。