キャンプでピザ焼きたいダンナさんのため、
今日はピザを作る練習〜〜
子供が小さい頃には作ってたけど、
飽き性の私はすぐやめちゃう（笑）
本番は、
で、焼くつもりだけど、
今日は、オーブンで
簡単ピザ生地
🔸🔸強力粉1カップ半
砂糖大さじ一杯
塩小さじ一杯
ドライイースト小さじ一杯
ぬるま湯90cc
オリーブオイル適当ー
①まぜまぜして、丸くして
②ボールに入れラップして発酵ー
2倍に膨らむはずが上手くいかなんだが、
広げて、ピザソース、具トッピングして、
オーブンで焼いたら...
ジャン
ちょっといー感じ
あとは、
ローストポーク
🔸🔸豚塊肉（多分バラ肉がうまい）
玉ねぎやら、人参🥕、れんこん、
じゃがいも🥔などなど
①肉に、塩胡椒、ニンニクチューブ刷り込む
②オリーブオイルで、お肉表面焼き、取り出す
③続いて野菜炒め、真ん中にお肉置き、
④ハーブソルトをかけて、
⑤フタをして、30分煮込む〜〜
野菜の水分だけ
いー感じではないでしょうか
今日は、シュラフをコインランドリーに
洗濯にいきました。
20年前のシュラフ
フカフカになったから、
上手く袋に入らんかった（笑）
キャンプ〜〜