もう、冬野菜は終わりでございます
サラダ水菜、
毎年重宝致しております。
一般的な水菜より茎が細いので
そのままサラダとして「生食」でございます
パリッパリのシャキッシャキ、
もちろん、お鍋に入れても、おいしくいただけます。
２年ほど前、間違えて普通の水菜の種を蒔き、
大失敗したこともございました。
生ではちょっと硬くておいしく食べられませんでした。
やっぱりサラダ水菜でございます。
各地から桜の便りも届く今日この頃、
水菜の頭から「トウ立ち」してまいりました。
こうなると、余りおいしく感じません。
昨年秋には、過去最高の発芽率、
結局、大豊作でお知り合いの方に差し上げたり、
一生懸命食べたのですが、３分の１ほど食べられたでしょうか。
３分の２は畑の肥やしとなりそうです。
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家庭菜園は毎日、疑問だらけのミステリー＆「愛
」 にも溢れています。
ただ今、暫定的に ブログ記事から 以外ペタノーサンキュー
実施中
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