6/16の家庭菜園日記です
水撒きしたら、イチゴの朝摘みが日課です。イチゴもそろそろ終わるけどね
新種の「よつぼし」だけは、後から植えたので、今から旬です。
とんがり帽子のような円錐形の実が可愛いです。
サンチュと赤系リーフレタス
今日は、サンチュをむしゃむしゃ食べている毛虫を見ちゃった。
レタスに虫がつくんだね～初めて見たので、ちょっとショックだったわ
紫蘇の葉（大葉）
虫に食われる前に、大量に採ってきました。味噌の紫蘇巻きを作ります。
今日は息子がお休みなので、ニンニクの収穫です！
息子「採ったど～～～」
私は、ニンニクの処理がわからないから、分解し始めました。
ニンニクの芽や柔らかい茎は、野菜炒めに使えそうだもんね～
昨日は、ニンニク味噌ラーメンに入れて食べたらおいしかったです。
半端なニンニクは～～
出汁醤油につけてお料理に使います。
後は、ザックリ ネットに入れて大雑把に乾かす予定でした。
そこで、またニンニク追加～
わぁ～良い大根も来た！！
そしたら息子が、乾かし方が違う違う！って言うのよ
葉ごと結んで干すんだって！知らなかった～～
農家の人はこうやってるよ！って 見たことあるそうなんです。
はぁ～なるほど、確かに自然かもね 風も全面に当たってイイ感じ。
息子の教わることもあるもんだね～
今日は、最後にじゃがいもも掘ってきてくれました！
新じゃが～♪
皮が剥けやすいから気を付けよう。
ちょうど大根の葉のお味噌汁を作るところだったので、新じゃがも入れました。
私が一番好きなお味噌汁は、これです!おばあちゃんの味を再現しました。
野菜は全て無農薬の自家製です！おいしかった～幸せ！幸せ！
この調子で、食料自給率をUＰしていこう！！
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本物の美味しい野菜を味わってみてね～
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スキンケアも忘れずに！
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夜寝る前に貼り付けるだけのスキンケアです。
悩んでいる時間がもったいない！
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