小さい頃から干したカブの煮物はよく食べていましたが、今回生かぶでやってみます！
使う食材はフキ、身欠きニシン、タケノコ、カブの春の食材です
ダシ汁400ml、醤油、みりん、酒、30mlだけにしました
ニシン以外煮ていきました
少ししてニシンも入れて煮ていきました
しばらく中火でほったらかし
火を止め味見したら美味い！V(^0^)
このまま冷ましても美味しいから実家にも持っていこう！φ（．． ） メモメモ
干しカブと違って何ともカブの甘さがイッスネ～V(^0^)
冷ますと味が浸みてまたうんめんさ～