見附市の漆山町にある清水豆腐店さんの油揚げです！ヽ(^。^)丿
結構前から名前だけは聞いたことが有りましたが初です、隠れた名店らしいです！
早速ツマミ用と家族のおかずに焼いていきます
今回はフライパンでそのまま焼きます
強火のまま油揚げを引っ繰り返しながら揺さぶって仕上げます( ^ー゜）b
イイ感じに焼けました
カットですが、包丁がサクッと入り快感！！！ヽ（^____^）ノ
サク
サクッ！！！
薬味にネギと削り節と生姜でダシ醤油で摘まみました(^Q^)アーン
カリッ！バリッ！ジュワ～～～～ 甘っ！！！o(^◇^;)o
油が甘っ！！！！＼(◎ｏ◎）／！
カリッカリです！！！
子供もうんめぇ～～～と叫んでいました
いや～イイツマミになりました
ワカさんご馳走様でした
今度、見附市へ買いに出かけたいです。φ（．． ） メモメモ
今日はカレーの日なので晩飯はカツカレー
