釣りキス捌きました はらわただけでも取り出しておきました。 ウロコが残らないように丁寧に落とします エラを取ってたら内臓も一緒に取れた! 殆ど唐揚げや南蛮漬け用にしました、3匹だけ塩焼きにします 保存しておきます