昨夜下処理した身を捌きます。（我流で適当なので他人には食べさせられない）
↓腹骨スキました。
↓皮を引きます。（ミクロの世界）
↓9匹分の刺身完成
↓残りの7匹と刺身の落ち骨（中骨と腹骨）を唐揚げにしました。
↓中骨と腹骨の唐揚げ
↓2度揚げした後、自然塩振って唐揚げ完成！
今年初の釣りキスは美味しかったです！( ^ー゜）b
家族全員美味しいと絶賛！(^ ^；)ゞ イヤー
わたしも満足！ご馳走様でした！
＊包丁が切れず大変でした。
砥石探さなくては。f(^^;) ポリポリ
今度は塩焼きが食べたい！ (￣￢￣) ジュル
・・・ジャンボ釣らなくては～！ !!(;｀O´)o／￣￣￣￣￣￣￣~ >゜))))彡