＜ストロボOFF、ISO 800で写してみましたが、目が粗くブツブツです！（T_T)ウルウル＞
こちらの正月に欠かせない「切干大根カリカリ漬け」を作る為に、
10日～2週間干しておきます。(o^-^o) ウヒッ
あおくび大根は、生で食べても美味しいですよね！
みずみずしくって甘い！(^～^)モグモグ d(^0^)b グッ！
普通は紐で吊るすんですが、「干し網」が有るので入れてみました。
「切干大根カリカリ漬け」は、家庭によって様々です。
我が家では、干した大根を細かく輪切りにし、スルメ、昆布、人参、生姜を細切り＆千切りにし、塩出しした数の子を適当に割って混ぜ、KAZE特製の漬け汁に漬け、3日目から食べ始めます。( ^ー゜）b
保存出来るし、ツマミやおやつにバッチシ！
出来上がったら、報告しますね～（＠＾＾）／~~~
大根皮むきこちら
適当に縦切りこちら
どちらも ISO 800で写したけど、ブツブツ～（T.T )( T.T) ウルルルル