炙らず、そのまま食べてみました!(^~^)モグモグ

美味しいじゃん!\(゜ロ\)(/ロ゜)/

水分抜けて、かなり硬く仕上がってます。
歯で食い千切りながら食べてると酒のツマミに丁度イイです。( ^ー゜)b

その他、ひげさんの言われた様にチンして食べてみましたが、更に美味しいです~d(^0^)b グッ!

干物は保存出来るし作るのも簡単で楽しいです。( ^ー゜)b

まだ干し網の中には先日の「鮭たたき」が干してあります。・・・さて、どうなるかな~???o(^ー^)oワクワク