「鮭のたたき」を買ってきました。ヽ(^。^)丿
160円！・・・安い！
この「鮭のたたき」を3％の塩水に漬け「鮭トバ」を作ろうと考えています。
塩は「伯方の塩」～ヽ(^。^)丿
鮭の身はモノスゴク柔らかく触ると直ぐに崩れてしまいます～ (￣◇￣;)
元々刺身で食べる生だからしょうがないですね～"ｒ（＾＾；） ポリポリ
明日干し網に入れ、今干してある鮭＆キスの様子をチェックし食べられそうだったらツマンデでみます！(o^-^o) ウヒッ
「鮭のたたき」を買ってきました。ヽ(^。^)丿
160円！・・・安い！
この「鮭のたたき」を3％の塩水に漬け「鮭トバ」を作ろうと考えています。
塩は「伯方の塩」～ヽ(^。^)丿
鮭の身はモノスゴク柔らかく触ると直ぐに崩れてしまいます～ (￣◇￣;)
元々刺身で食べる生だからしょうがないですね～"ｒ（＾＾；） ポリポリ
明日干し網に入れ、今干してある鮭＆キスの様子をチェックし食べられそうだったらツマンデでみます！(o^-^o) ウヒッ