えごとホタテで 一杯ゴクゴク ⊂(^^ )「えご」(海草練り)は刻みネギ、生姜、醤油で食べます「ホタテの水煮」は焼き海苔で包んで食べます。「えご」は「いご」と言うかもしれません???(~ヘ~;)ウーン 越後人は「え」と「い」が反対になりやすいから本当は何て呼ぶのか知りません。(^m^)ゞ ポリポリサッパリしてこれがまた美味いんだよな~(⌒┐⌒) じゅる