こんにちは岡田です。
よく店の前を車で通り
朝から並んでいるので（朝ラー）
ずっと気になっていたお店
目黒
支那ソバ かづ屋
初訪問です！
なんせ場所が良くないので、いきにくい！
あまり調べてなかったので
確か、ワンタンメン？の店だった気が…
くらいのなんだかわかっていない状況での訪問です。
どうやら、この店で修行してお店を構えた方が多いようで
期待しちゃいますね
個人的には担々麺も気になりましたが
やはり初回は看板メニューをいただこうかと…
ワンタンメン
何か、シンプルイズベストな見た目
どんなスープなんだろう？
スープを一口…
なるほど、美味しい。
上級な東京中華そばですね。
春木屋に似ている感じですが
こっちの方が臭みがなく、やや節感が強め。
シンプルな醬油ラーメンですが、奥深い出汁の味がします。
動物系+節、煮干の様ですが、なかなかの味わいです。
ワンタンも肉がしっかりあって美味しい。
スープが上質醤油系だから、ワンタンも味わいが際立ちますね。
麺はストレート細目、シンプルでのど越し良し
チャーシューだけが普通でした。他はかなりハイレベル。
ミニルーロー飯
ルーロー飯、美味しかったです。
八角は薄目で食べやすい。日本人むけの味。
肉は柔らかく、脂もいい感じで美味しい。
ミニだから少な目ですが、これ単体でも全然頼みたいレベルでした。
完食
いやー。美味しかった。
調べもせずいきなり行ったので、美味しくてかなり満足です。
場所悪いのにお客さんが入るのが良くわかります。
上質シンプル中華そばが食べたいときはかなりお勧めですね。
また行きたいです！