姫たけのこ | 琴陶 kototou

琴陶 kototou

世田谷区奥沢の小さい陶芸教室

秋田から、昨日送ってもらった姫たけのこです。

全体こんな感じで
あく抜きは、あまりしません。
大雑把な、たけのこ御飯です。
具は、油揚げとたけのこだけです。
味見してませんが、美味しそうに見えるかも、、。
 
おこわではありませんが
もち米を少し入れるのが、ポイントです。
(おしえてもらいました。)