taroさんの毎日お弁当にはお品書きのメモ帳をつけている

聞こえがいいようにも感じるけれど、字は乱雑。

そしてそれにも理由がある。

調理するとそれが小松菜なのかほうれん草なのかも分からず食べるのだ

気にしていないだけかもしれないけれど、やっぱりその食材、メニューは何なのかを分かって食べて欲しい

求めてはいけないかもしれないけれど、せめてメニューなど分かってて食べた方が楽しく食べてもらえると思うな

3人男の兄弟で育ったtaroさん。

あまり食材に関しては食べてこなかったみたい

結婚して、なるべくtaroさんには旬の食材を楽しんで食べてもらいたいと心掛けている

百合根

今の時期が美味しいよね

さーて何にしようかな？？

考えるだけでワクワクしちゃう

百合根と空芯菜のバジルペースト和え

サッと下茹でした百合根と生の空芯菜を自家製バジルで作った和ペーストで和えたシンプルな一皿

素材の味を感じる

今日はワクワクが止まらない食卓

　　　　　　　　　　　　　つづく

旬の食材を楽しむ