今年も無事にクリスマスが終わり今日で仕事納めです。
ひたすら自粛だから食材を大奮発。
クリスマスイブは阿波尾鶏の鶏肉でクリスマスチキン
クリスマスはヒレとロースのステーキ
土日は牡蠣を取寄せ牡蠣パ
牡蠣しゃぶ最高
牡蠣フライもいいね〜
牡蠣のオイル漬けも作ったので年末に日本酒と食べよ♫
今日はスネ肉をホロホロに煮たビーフシチューです。
実家に帰るより贅沢してる気がするけど飲みにも行ってないし、まだまだ贅沢しても大丈夫な気がする(笑)
とりあえず、すき焼きとローストビーフが私を待ち構えております(^-^)