秋も深まると、カニ食べたくなりますよね。年末の家族団らんとかが定番な気もしますが、寒さのあまり布団から出たくなくなると無性にカニが食べたくなります。
カニといえば、ズワイガニ、タラバガニ、毛ガニ、花咲ガニなどありますが、消費量の多い人気物は誰なんでしょうね。身の多さや弾力はタラバ、味の繊細さや旨みはズワイ、味噌が食べたければ毛ガニなんてこと言われますが、確かにカニによって味も違いますよね。
タラバガニは、元々大きなかにですし、プリプリした身は食感がズバ抜けていて、カニを食べたという気にさせてくれます。ズワイガニは、カニの旨みがあるというか、カニ鍋や味噌汁、カニしゃぶなんかにするには一番でしょうね。毛ガニは、比較的小ぶりなので、身の量が全体的に少ない感じがしますが、甘さを持つ細やかな身は、他のカニとは違うウマサを持っています。タラバのように味噌が楽しめないカニもいますが、毛ガニは味噌が醍醐味でもあるので、味噌好きなら毛ガニになるのでしょうね。花咲ガニは、一度しか食べたことないので、はっきりとしたことはいえないのですが、身質は同じヤドカリ科のタラバに似ていて、味はもっと濃厚です。北海道にわざわざ花咲ガニを食べに行くツアーもあるくらいなので、カニ好きなら一度は食べておきたいカニですね。
ここ数年は、各地にある安売りで人気の○○通りみたいな場所には行かないので、カニの購入にはお取り寄せ通販を使っています。悪徳業者に騙されたみたいなこともチラホラ聞きますが、いつもお安く美味しいカニを送ってくれる通販ショップにお願いしているので美味しいカニをいつも食しています。自分みたいに訳ありカニ とかを狙って通販で頼めば、激安価格で購入できますし、わざわざ買いに出かける手間もないので、カニを買うときは安心して利用してみてください。当たり前ですが、取り扱っているカニの種類や品質、そして販売価格はお店ごとに違いますけどね。
カニといえば、ズワイガニ、タラバガニ、毛ガニ、花咲ガニなどありますが、消費量の多い人気物は誰なんでしょうね。身の多さや弾力はタラバ、味の繊細さや旨みはズワイ、味噌が食べたければ毛ガニなんてこと言われますが、確かにカニによって味も違いますよね。
タラバガニは、元々大きなかにですし、プリプリした身は食感がズバ抜けていて、カニを食べたという気にさせてくれます。ズワイガニは、カニの旨みがあるというか、カニ鍋や味噌汁、カニしゃぶなんかにするには一番でしょうね。毛ガニは、比較的小ぶりなので、身の量が全体的に少ない感じがしますが、甘さを持つ細やかな身は、他のカニとは違うウマサを持っています。タラバのように味噌が楽しめないカニもいますが、毛ガニは味噌が醍醐味でもあるので、味噌好きなら毛ガニになるのでしょうね。花咲ガニは、一度しか食べたことないので、はっきりとしたことはいえないのですが、身質は同じヤドカリ科のタラバに似ていて、味はもっと濃厚です。北海道にわざわざ花咲ガニを食べに行くツアーもあるくらいなので、カニ好きなら一度は食べておきたいカニですね。
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