賞味期限が切れた卵は要注意

夏場の賞味期限が切れた卵はやばいです。


お腹壊しました。


火を通せば大丈夫と思ったのですが、どうしてもフワトロのスクランブルエッグにしたくて。


火を通すと決めたら、きっちりかっちりガビガビになるまで通すか、ゆで卵にするべきですね。


でも、火を通し過ぎた卵ってあまりおいしくないから・・・。


とにかく夏場はどのような食品も賞味期限を守ったほうがよさそうです。


消費期限より緩いかと思っていたのですが、そうでもないみたいですね。