スッキリを見ていたら、先に書いたウルフマンの後にこんな特集。
『値決めレストラン』
これはシェフズバンクというところが開催しておりまして、将来独立して自分の店を持ちたいという料理人達の育成の場だそうです。
この値決めレストランにはドリンク代１５００円支払い、そこで出てくる料理に値段を付ける。
まさに名前の通り値決めするところなのです。
こちらが公式HP
http://www.chefsbank.jp/index.html
将来独立を目指す、と言っても素人の人ではありません。
今日紹介されていた人の中にはアメリカ大使館などに料理を作っている人もいました。
食通な人は行ってみると面白いかもしれませんね(・∀・)
公式サイトによると２５日にまだ空きがあるようなので、興味を持たれた方は行ってみては？