同じ生地で同じ発酵時間同じような成型同じようなスカーリングなのにこの違い#自家製酵母...

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同じ生地で同じ発酵時間同じような成型同じようなスカーリング なのにこの違い #自家製酵母 #フィグ酵母 #ストレート法 #sourdough #wildyeast #homemade #homebaking #london

A post shared by Maman (@maman010) on May 11, 2019 at 2:12pm PDT