週末焼いた #チョコクロワッサン 。#2次発酵 の見極め 難しいよく分からないので... 週末焼いた #チョコクロワッサン 。 #2次発酵 の見極め 難しい よく分からないので とにかく長く 気長に 特に 酵母の場合 3ー４時間くらい 平日に焼くのは無理です、はい。 #酵母クロワッサン #自家製酵母 #酵母 #自家製酵母クロワッサン #デーツ酵母 #元種 #sourdoughbread #sourdough #sourdoughcroissants #artisanbread #artisan #instafood #instabread #instacroissant #artisancroissant #homemadebread #homemade #homemadecroissants A photo posted by Maman (@maman010) on Jan 25, 2017 at 10:49pm PST
