ダブルチョコレートクロワッサン

自家製酵母ダブルチョコレートクロワッサン by マモウ

生地にも中にもチョコを入れた

ダブルチョコクロワッサン



フィリング用のチョコは市販のビターな板チョコ



ベースの生地はチョコパンと同じもの

一次発酵終えたものを半分はチョコパン用

半分はバターを折り込みクロワッサンに

こうすると食べ切り量を2種類一気に作れます

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