フレッシュイーストでバゲット

冷凍庫に眠らせてしまっていた

フレッシュイースト

初めて使ってみました。

フレッシュイーストは面倒だと

思い込んでましたが

ぜーんぜんでびっくり❢

250gの粉に対して2ｇのイースト75％加水で




気泡出来ました。

次回はイースト1ｇでやってみます。

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