やげん家から徒歩五分もからないのに引っ越して半年過ぎて初めてジョナサンに行ったメニューにヤゲンなんこつ揚げてのがあったのだが、ヤゲンて何者? とバイトのねーちゃんに聞いたが解らず、さくりとネットで検索したら鳥の膝の軟骨だそうな、旨いのか?焼鳥にある軟骨は一体どこの軟骨なんだろう、そしてかしらは鶏冠ではないことしか解らない