ＺＯＯＭα編集部（株式会社オフィス聖）です。
3月28日号の記事を中心に簡単なご紹介をいたします。
１面記事は・・・
いっぱい食べよう春野菜～苦味も愛して～
4月に入り、慣れない新生活がスタートし、すでに身体がお疲れの方も多いでしょう。
疲れた身体を支えてくれるのが、旬の野菜です。
春野菜には独特の苦味をもつものもあります。
しかし、この苦味には、健康に役立つ効果が秘められているのだとか。
今回は春野菜と野菜の苦味について調べてみました。
●ご存知でしたか？千葉のキャベツは春が旬
●あれもこれも！千葉県産の美味しい野菜
●春野菜で病気知らずの健康な体に
●ほろ苦さも魅力、春野菜を楽しむ
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以上、簡単ではありましたが、ご紹介させていただきました。
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